Вибір сорту яблуні — не просто питання смаку. В українських умовах важливо враховувати клімат, тип ґрунту, стійкість до хвороб і здатність дерева давати стабільний урожай. Тому саджанці яблуні необхідно підбирати з урахуванням регіональних особливостей і практичного досвіду садівників. Також варто враховувати, що одні види краще переносять посуху, інші — витримують весняні приморозки.
Літні сорти яблунь
Літо — не лише сезон відпусток, а й час, коли дозрівають перші яблука. Серед великої кількості сортів варто звернути увагу на ті, що поєднують раннє достигання з приємним смаком і стабільним урожаєм.
«Рубін Стар»
Дерево середньоросле, з компактною кроною. Добре переносить спеку, не боїться короткочасної посухи. Цвіте рано, тому іноді може постраждати від весняних заморозків, але загалом сорт стабільний і невибагливий. М’якуш соковита, хрумка, з тонким ароматом. Смак яблук солодкий з ледь помітною кислинкою, що робить його приємним для дітей.
«Ерлі Женева»
Один із найперших літніх сортів. Дерево росте швидко, має розлогу крону. Квітне рано, але встигає уникнути заморозків. Розсада яблунь потребує регулярного догляду:
- полив;
- обрізка;
- підживлення;
- захист від хвороб.
Плоди достигають уже на початку липня, іноді навіть у червні. Вони невеликі, округлі, з червоно-рожевим рум’янцем на світлому фоні. Виглядають ніжно, майже прозоро. М’якуш білий, ніжний, з вираженим кисло-солодким смаком. Він не такий хрумкий, як у «Рубін Стар», але відрізняється легкістю і свіжістю. Фрукти підходять для компотів, варення, а також для дитячого харчування.
Осінні сорти яблунь
Осінь — пора, коли яблука набирають справжньої сили. Вони вже не такі легкі, як літні, і не такі терпкі, як зимові. Осінні сорти мають глибину смаку, щільний м’якуш і здатність зберігатися без втрати якості.
«Голден Рейнджерс»
Дерево середньоросле, з правильною формою крони. Добре переносить перепади температур і не надто вибагливе до ґрунту. Цвіте пізніше, ніж літні сорти, тому рідше страждає від весняних приморозків. Урожайність стабільна, але потребує проріджування плодів.
Яблуні саджанці цього сорту є результатом селекції, що поєднує класичний «Голден Делішес» із сучасними вимогами до стійкості та врожайності. Плоди достигають у другій половині вересня. Вони великі, жовтуваті, з легким рум’янцем, якщо осінь була сонячною. Шкірка тонка, але міцна, не тріскається при зберіганні. М’якуш кремовий, щільний і соковитий, а смак — солодкий, з медовими нотками, без різкої кислинки.
«Фуджи»
Сорт японського походження давно став улюбленцем садівників. Його визнають за виняткову солодкість і тривалий термін зберігання. Плоди достигають у жовтні, але справжній смак набирають ближче до листопада. Яблука великі, округлі, з рожево-червоним забарвленням, яке може бути суцільним або плямистим. Шкірка гладенька, блискуча, іноді з легким восковим нальотом. М’якуш хрумкий, дуже соковитий, з насиченим солодким смаком.
Підібрати сорт яблуні може бути складним завданням. Важливо не гнатися за модою чи яскравими назвами, а орієнтуватися на досвід, умови ділянки та власні потреби. Якщо ви у вирощуванні фруктових дерев новачок, важливо правильно вибрати посадковий матеріал. Наприклад, можна купити розсаду яблуні з розплідника.
